Backen mit Liebe und Tradition

Reichhaltige Backwaren, Kuchen und Torten soweit das Auge reicht – all das finden Sie in der hauseigenen Backstube der Bäckerei & Konditorei Heinrich Mohr – die einzige Bäckerei in Königsdorf, in der noch richtig gebacken wird.

Allein der wunderbare Duft, der schon in den frühen Morgenstunden durch die Aachener Straße zieht, lässt ahnen mit wie viel Liebe, Leidenschaft und Sorgfalt hier gebacken wird. Die Rezepte selbst sind traditionsreiche 100 Jahre alt und im Laufe der Zeit an die heutigen Rohstoffe angepasst worden. Beste Zutaten garantieren exzellenten Geschmack in hoher Backqualität. So werden für französische Gebäcke eigens aus Frankreich importierte Mehle verwendet. Für alle anderen Backwaren bietet das hochwertige Steinmetzmehl – über dessen Ursprung Sie sich persönlich unter www.Steinmetz-mehl.de informieren können – die optimale Grundlage.

1904 vom Urgroßvater des heutigen Besitzers gegründet, ist die Bäckerei & Konditorei Heinrich Mohr auch in der vierten Generation ein waschechter Traditionsbetrieb. Von den unterschiedlichsten Plätzchen bis hin zu ausgefallenen Kuchen- und Tortenkreationen zaubert Inhaber Heinz Mohr, zusammen mit seinen Mitarbeitern die Köstlichkeiten, darunter auch süße Büffets für Hochzeiten, Kommunionen und andere Feste. Lassen Sie sich ruhig beraten, die Bäckerei & Konditorei Heinrich Mohr steht Ihnen auch für Sonderwünsche mit Rat und Tat zur Verfügung.

Immer einen Besuch Wert ist die Bäckerei auch wegen ihrer gesunden und reichhaltigen Körnerbrote und Brötchen. Tun Sie sich und Ihrer Gesundheit etwas Gutes und probieren Sie das zur Jahreszeit passende „Frühlingsbrot“, ,das einen gesunden Mix an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien enthält. Mit Sorgfalt gepflegter Natursauerteig, Vollkornweizenmehl, Hirse, frische, geraspelte Möhren und Leinsamen machen das „Frühlingsbrot“ zu einem delikaten und gesunden Leckerbissen.

Auch in der kommenden Grillsaison wartet die Bäckerei Mohr mit köstlichen Spezialitäten auf, wie dem mediterranen Olivenbrot oder dem aromatischen Fladenbrot, welches durch die besondere Teigführung und die lange Teigruhe einen hervorragenden Geschmack und eine herrliche Kruste hat. Damit wird jedes Grillfest ein Erfolg. Pünktlich zur Frauen Fußball WM wird dann auch das berühmte „Gaffel-Kölsch Brot“ – mit originalem Gaffel-Kölsch gebacken – serviert, dessen leicht nussig schmeckender schmale Teil als optimales Knabbergebäck für die Fußballfans dient. Natürlich wird das Brot bei jedem Spiel der deutschen Nationalmannschaft ebenfalls gebacken.

Für eine freundliche Bedienung in netter Atmosphäre sorgen neben den freundlichen Verkäuferinnen auch Heinz Mohrs Eltern, Chrysanth und Elisabeth Mohr, die den Sohn nach wie vor aktiv unterstützen. Selbstverständlich ist die Bäckerei & Konditorei Mohr auch samstags weiter für Sie als „fahrbare Bäckerei“ unterwegs. Lassen Sie sich die regelmäßig wechselnden Brotspezialitäten schmecken und besuchen Sie uns! Wir freuen uns auf Sie.